El XXXIII Comité Intergubernamental de Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Unesco, reunido en Port Louis (República de Mauricio), ha aprobado incluir en la lista representativa del patrimonio cultural inmaterial de la humanidad la técnica constructiva de piedra en seco.
El territorio valenciano posee numerosos elementos construidos con la técnica de la piedra en seco, como los “cucos” o las “barraques”. La ordenada colocación de unas piedras sobre otras, sin labrar, trabadas sin argamasa de compactación y solamente sustentadas por su propio peso, y la solidez que confiere la correcta disposición constructiva, conforman la minimalista y sabia arquitectura de la piedra en seco.
En Riba-roja de Turia se está terminando la catalogación de estos elementos patrimoniales protegidos con la máxima figura a nivel mundial.
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